MÁTA – Mentha spicata a další běžně používané druhy
Máta patří mezi nejznámější aromatické rostliny využívané v kuchyni, lidovém léčitelství i moderních bylinných přípravcích. Nejčastěji se setkáváme s mátou klasnatou (Mentha spicata) a mátou peprnou (Mentha × piperita). Obě mají podobné využití, ale mírně odlišný chuťový profil, obsah silic i tradiční použití.
Máta klasnatá má jemnější, sladší chuť a bývá spojována především s trávením, osvěžením dechu a celkovým komfortem po jídle. Máta peprná je aromatičtější a obsahuje více mentolu, proto je častěji spojována s trávicím komfortem, uvolněním a některými standardizovanými přípravky pro syndrom dráždivého tračníku.
Z pohledu moderního výzkumu má nejsilnější klinickou oporu právě peppermint oil, zejména v enterosolventních kapslích pro krátkodobou úlevu od některých příznaků IBS. U máty klasnaté je výzkum skromnější, ale tradičně je velmi ceněna jako jemnější bylina pro trávení a v menších studiích se zkoumala i u hormonálních obtíží, například u žen se zvýšenou hladinou androgenů.
Pro seriózní článek je proto nejpřesnější říci, že máta klasnatá je vhodná zejména jako tradičně používaná bylina pro trávení a celkový pocit svěžesti, zatímco máta peprná má lépe podložený účinek v oblasti některých funkčních zažívacích obtíží. Ani jeden druh by však neměl být prezentován jako náhrada odborné léčby chronických trávicích nebo hormonálních poruch.
Při užívání koncentrovaných mátových přípravků je vhodné opatrné dávkování. Peppermint může zhoršovat reflux a pálení žáhy, zatímco běžný mátový čaj bývá obvykle dobře tolerován. U citlivějších osob mohou silice dráždit žaludek nebo sliznice.
Jak lze mátu vnímat dnes:
- máta klasnatá je tradičně spojována s podporou trávení a osvěžením
- máta peprná má silnější klinickou oporu u některých funkčních střevních obtíží
- oba druhy patří mezi oblíbené aromatické byliny s širokým kulinářským využitím
- vhodné jako součást celkového režimu péče o trávení, nikoli jako náhrada léčby
Seznam zdrojů:
- Royal Botanic Gardens, Kew. Mentha spicata L.
- EMA. Peppermint oil – herbal summary for the public.
- NCCIH. Peppermint Oil: Usefulness and Safety.
- Grant P. Spearmint herbal tea has significant anti-androgen effects in women with hirsutism. 2010.
- Mahendran G, et al. Review of Mentha spicata. 2021.
