MÄTA – Mentha spicata a ďalšie bežne používané druhy
Mäta patrí medzi najznámejšie aromatické rastliny využívané v kuchyni, ľudovom liečiteľstve aj v moderných bylinných prípravkoch. Najčastejšie sa stretávame s mätou klasnatou (Mentha spicata) a mätou piepornou (Mentha × piperita). Obe majú podobné využitie, no mierne odlišný chuťový profil, obsah silíc aj tradičné použitie.
Mäta klasnatá má jemnejšiu, sladšiu chuť a býva spájaná predovšetkým s trávením, osviežením dychu a celkovým komfortom po jedle. Mäta pieporná je aromatickejšia a obsahuje viac mentolu, preto sa častejšie spája s tráviacim komfortom, uvoľnením a niektorými štandardizovanými prípravkami pri syndróme dráždivého čreva.
Z pohľadu moderného výskumu má najsilnejšiu klinickú oporu práve peppermint oil, najmä v enterosolventných kapsulách na krátkodobú úľavu od niektorých príznakov IBS. Pri mäte klasnatej je výskum skromnejší, no tradične je veľmi cenená ako jemnejšia bylina na trávenie a v menších štúdiách sa skúmala aj pri hormonálnych ťažkostiach, napríklad u žien so zvýšenou hladinou androgénov.
Pre seriózny článok je preto najpresnejšie povedať, že mäta klasnatá je vhodná najmä ako tradične používaná bylina na trávenie a celkový pocit sviežosti, zatiaľ čo mäta pieporná má lepšie podložený účinok v oblasti niektorých funkčných tráviacich ťažkostí. Ani jeden druh by však nemal byť prezentovaný ako náhrada odbornej liečby chronických tráviacich alebo hormonálnych porúch.
Pri užívaní koncentrovaných mätových prípravkov je vhodné opatrné dávkovanie. Mäta pieporná môže zhoršovať reflux a pálenie záhy, zatiaľ čo bežný mätový čaj býva spravidla dobre tolerovaný. U citlivejších osôb môžu silice dráždiť žalúdok alebo sliznice.
Ako možno mätu vnímať dnes:
- mäta klasnatá je tradične spájaná s podporou trávenia a osviežením
- mäta pieporná má silnejšiu klinickú oporu pri niektorých funkčných črevných ťažkostiach
- oba druhy patria medzi obľúbené aromatické byliny so širokým kulinárskym využitím
- vhodné ako súčasť celkového režimu starostlivosti o trávenie, nie ako náhrada liečby
Zoznam zdrojov:
- Royal Botanic Gardens, Kew. Mentha spicata L.
- EMA. Peppermint oil – herbal summary for the public.
- NCCIH. Peppermint Oil: Usefulness and Safety.
- Grant P. Spearmint herbal tea has significant anti-androgen effects in women with hirsutism. 2010.
- Mahendran G, et al. Review of Mentha spicata. 2021.
